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Grãos de café: conheça alguns que são produzidos no Brasil
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O Brasil é um dos maiores produtores de café do mundo, responsável por uma vasta diversidade de grãos que encantam…
Torra do café: conceitos gerais e a transferência de calor
Você já se perguntou como o café que bebemos diariamente adquire o sabor e o aroma únicos? A resposta está…
Produção de café: quem é o maior produtor do mundo?
O café é uma das bebidas mais consumidas globalmente, com milhões de pessoas apreciando sua rica diversidade de sabores e…
A importância de armazenar o café corretamente
O café é uma das bebidas mais apreciadas em todo o mundo, e sua qualidade é profundamente influenciada por como…
Pontuação do café especial: o que é e como funciona?
O café especial é o resultado de um processo criterioso, que envolve uma cadeia de produtores, agricultores e baristas que…
Café de processo natural: como funciona?
O café de processo natural, também conhecido como “natural” ou “via seca”, é um dos métodos mais antigos e tradicionais…